- Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản III.

- Điện thoại: 0258.3.831138.

- Website: ria3.vn.

- Email: ts3@ria3.vn.

- Họ và tên: Trương Quốc Thái.

- Giới tính: Nam.

- Học hàm, học vị: Tiến sĩ.

1.  ThS. Nguyễn Văn Mạnh.

2.  TS. Lê Văn Chí.

3.  CN. Nguyễn Khắc Đạt.

4.  ThS. Dương Thị Phượng.

5.  ThS. Nguyễn Trọng Huy.

Mục tiêu của nhiệm vụ:

Mục tiêu chung:

Xây dựng thành công quy trình nuôi thương phẩm cá mú Trân Châu trong ao đất tại Bến Tre.

Mục tiêu cụ thể:

Xây dựng quy trình nuôi thương phẩm cá mú Trân Châu trong ao đất phù hợp với điều kiện của Bến Tre.

Xây dựng mô hình nuôi thương phẩm cá mú Trân Châu trong ao đất với diện tích 0,18 ha/ao (3 ao); FCR ≤ 2,6; kích cỡ thu hoạch: 0,8 - 1,0 kg/con; năng suất: ≥ 6 tấn/ha; tỷ lệ sống > 70%; thời gian nuôi: 11 - 12 tháng.

Tập huấn nhân rộng mô hình cho 30 hộ dân.

Nội dung chính của nhiệm vụ:

- Khảo sát, đánh giá vùng nuôi (3 huyện Bình Đại, Thạnh Phú và Ba Tri) và chọn địa điểm để thực hiện đề tài.

- Nghiên cứu xây dựng mô hình nuôi cá mú Trân Châu trong ao đất tại Bến Tre.

- Nghiên cứu xây dựng mô hình nuôi cá mú Trân Châu trong ao đất tại Bến Tre.

Kết quả thực hiện:

- Mô hình nuôi thương phẩm cá mú Trân châu trong ao đất tại Bến Tre theo quy
trình kỹ thuật được xây dựng từ đề tài đã đem lại hiệu quả kinh tế cho người nuôi với 180.000.000 đ/ha/vụ và tương ứng tỷ suất lợi nhuận là 17,4%.

- Quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm cá mú Trân châu trong ao đất tại Bến Tre đã được xây dựng thành công với các thông số kỹ thuật là thời gian nuôi 11 – 12 tháng, sử dụng thức ăn công nghiệp, mật độ nuôi 1 con/m² (cỡ cá 7 – 8 cm), tỷ lệ sống 75%, năng suất nuôi 6,1 tấn/ha, FCR 2,48 và cỡ cá thu hoạch ≥ 0,8 kg đạt yêu câu theo thuyết minh và hợp đồng.

- Tổ chức tập huấn nhân rộng mô hình nuôi thương phẩm cá mú trân châu trong ao đất và tổ chức hội thảo khoa học góp ý hoàn thiện quy trình.