Nhắc đến dừa, người ta nghĩ ngay đến loại cây trồng lâu năm, mang lại giá trị kinh tế cho bà con tại Bến Tre. Các sản phẩm từ dừa như: cơm dừa, gáo dừa, kẹo dừa,… đều được có mặt trên thị trường trong và ngoài nước.
Trong hoạt động sống của thực vật rất cần đến các chất điều hòa sinh trưởng vì nó có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh quá trình sinh trưởng, phát triển rễ và các hoạt động sinh lý.
Hành tím là loại rau gia vị cần thiết trong chế biến các món ăn hàng ngày và đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán, hành tím được sử dụng làm dưa hành là món ăn không thể thiếu, được ăn kèm với thịt nguội, thịt kho.
Ông Võ Văn Quới, Sinh năm: 1956, ngụ ấp Bình Đông, xã cẩm Sơn, huyện Mỏ Cày Nam hiện là Chủ tịch Hội cựu chiến binh (CCB) xã. Năm 1973, ông và con bị nhiễm chất độc da cam mất sức lao động 60%.
Trong nhiều năm qua, việc nhân nuôi và phóng thích ong ký sinh là một biện pháp sinh học đã mang lại hiệu quả rõ rệt trong phòng trừ bọ cánh cứng hại dừa. Hiện nay, Chi cục Bảo vệ thực vật Bến Tre đã thành công trong việc nhân nuôi một loài ong ký sinh mới góp phần trong công tác phòng trừ bọ cánh cứng hại dừa.
Hiện nay, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ Bến Tre đang trồng thử nghiệm nấm đùi gà trên cơ chất là mùn cưa phối trộn bã mía với dinh dưỡng bổ sung là bột cám và bột bắp.
Bình Đại là một trong các huyện có diện tích vườn dừa khá lớn của tỉnh Bến Tre, với hơn 5.991ha, trong đó diện tích cho trái chiếm 5.234ha, sản lượng thu hoạch hàng năm ước đạt 50 triệu trái, từ đó đã mang lại nguồn thu nhập ổn định cho bà con nông dân.
Bến Tre có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc trồng cao cao. Tuy nhiên, diện tích trồng còn nhỏ lẻ, manh mún thiếu tập trung, người dân sản xuất theo lối cũ truyền thống, quy trình kỹ thuật canh tác chưa đồng bộ vì vậy năng suất ca cao một số nông hộ chưa cao.
