Nghiên cứu trồng thử nghiệm giống Dừa Sáp trên đồng đất Mỏ Cày
Nằm trong kế hoạch cải thiện và nâng cao chất lượng các vườn dừa trên địa bàn huyện, năm 2006, cùng với triển khai dự án trồng mới 1.140 ha dừa giai đoạn 2006-2010, UBND huyện Mỏ Cày đã cử một đoàn cán bộ do ông Võ Văn Út, Phó Chủ tịch UBND kiêm Chủ tịch Hội đồng KH&CN huyện làm trưởng đoàn đã đến tìm hiểu giống dừa sáp ở huyện Cầu kè (Tỉnh Trà Vinh). Mục đích của chuyến đi là tìm hiểu xem giống dừa đặc sản nầy có thể trồng được trên đồng đất Mỏ Cày hay không.
Dừa sáp là một loại dừa đặc ruột rất được du khách ưa chuộng hiện nay. Trung bình mỗi buồng dừa có từ 8 đến 10 trái, trong đó mỗi buồng dừa chỉ có tối đa từ 40-50% số trái là dừa đặc ruột, số còn lại cũng giống như dừa bình thường. Giá mỗi trái dừa sáp hiện nay từ 50-60 ngàn đồng. Theo một nông dân trồng dừa sáp ở xã Hòa Tân cho biết, giống dừa nầy được trồng đầu tiên ở đây từ một vị sư mang về từ Thái Lan sau một lần đi hành hương lễ Phật, sau đó được nhân ra nhưng hiện nay số lượng chưa nhiều. Do nhu cầu của thị trường, huyện Cầu Kè đang có dự án hỗ trợ nông dân phát triển loại dừa đặc sản nầy nhằm xây dựng thương hiệu hàng hóa cho địa phương.
Cầu Kè là một huyện nước ngọt quanh năm, nhưng điều kiện thời tiết, thỗ nhưỡng cũng có nhiều điểm tương đồng như ở Mỏ Cày, nên khả năng trồng thí điểm giống dừa nầy hứa hẹn một kết quả khả quan.
Năm 2007, Hội đồng KH&CN huyện tiếp tục cử các bộ phận chuyên môn đến tìm hiểu kỹ thuật nhân giống dừa sáp ở Trung tâm Dừa giống Đồng Gò (huyện Giồng Trôm) trước khi xây dựng dự án trồng thí điểm trình Hội đồng KH&CN huyện xem xét chọn phương án phù hợp nhất.