Hội nghị tổng kết đề tài cấp bộ
Thực hiện Quyết định số 372/QĐ-TĐC, ngày 8 tháng 4 năm 2008 của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng về việc cho phép triển khai thực hiện Đề tài khoa học nhà nước cấp Bộ “Triển khai áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng toàn diện – TQM (Total Quality Management) trong các doanh nghiệp Việt Nam năm 2008-2009”. Đề tài do Trung tâm Hỗ trợ doanh Nghiệp vừa và nhỏ 2 chủ trì thực hiện với mục tiêu thực hiện cho 20 doanh nghiệp trong cả nước thí điểm hệ thống quản lý chất lượng toàn diện với các modul của TQM là hoat động nhóm chất lượng (QCC), 7 công cụ cải tiến chất lượng (7 tools), cải tiến liên tục chất lượng theo Kaizen, cách giải quyết một vấn đề về chất lượng (QC story), thực hành 5S tại nơi làm việc, quản lý nội tại hiệu quả (Good House Keeping –GHK), Công ty TNHH TM-DV BTCO Bến Tre là một trong 20 doanh nghiệp được chọn triển khai thí điểm, kết quả thực hiện tại Công ty với các nội dung như sau:
Về đào tạo đã triển khai 4 khóa đào tạo cho 104 lượt người tham dự. Hướng dẫn thực hành về 5 S, kết quả Công ty đã ban hành quy định và nội dung kiểm tra việc thực hiện 5 S trong toàn công ty, tiến hành đánh giá, chấm điểm và phân loại việc thực hiện 5 S tại các bộ phận. Đặc biệt, sau thời gian triển khai áp dụng 5S đa số cán bộ công nhân viên đã có thay đổi nhất định về nhận thức (từ bắt buộc sang tự nguyện) và đã đi vào nề nếp việc thực hiện 5 S tại từng bộ phận.
Về thực hiện quản lý nội tại hiệu quả (GHK), được xây dựng 3 bộ phận sơ chế nguyên liệu, bao bì và đóng gói, nghiền và sấy kết quả giảm 10% nước sử dụng, giảm hư hỏng bao bì và tiết kiệm được nhiên liệu. Ngoài ra Công ty còn thành lập được 9 nhóm chất lượng (QCC), trong đó có 2 nhóm chất lượng điểm, các nhóm chất lượng xây dựng sơ đồ dòng nguyên liệu, bảng phân tích liệt kê các điểm mạnh, điểm yếu và tác động của nó. Phân tích những nguyên nhân, chi phí, đề ra giải pháp và xây dựng kế hoạch hành động.
Kết quả trong quá trình triển khai thực hiện có 1 cải tiến tại bộ phận nghiền và sấy, tại khu vực sấy có lắp đặt hệ thống trao đổi nhiệt dùng để lấy hơi hóa nhiệt phục vụ cho thiết bị sấy tầng sôi tuy nhiên hệ thống nầy đã cũ, được chế tạo bằng vật liệu sắt tráng kẽm nên thường bị rỉ sét gây ra việc mất vệ sinh và thất thoát năng lượng khá lớn, tạo môi trường làm việc nóng, ẩm ướt tại khu vực này. Hiện tại, hàng năm, Công ty phải tốn rất nhiều chi phí dành cho nguồn nhiên liệu gỗ và than trong việc vận hành hệ thống lò hơi.
Qua đề xuất và phân tích chi phí và hiệu quả của nhóm chất lượng về việc thay thế hệ thống trao đổi nhiệt mới, Công ty đã đầu tư lắp đặt 2 hệ thống trao đổi nhiệt tại khu vực sấy. Kết quả giảm được lượng nước thải ra môi trường, giảm nước tiêu dùng, giảm nước thải phát sinh khi giảm lượng than tiêu dùng trên mỗi tấn sản phẩm, giảm lượng hơi thất thoát và lãi ròng mang lại là 460 triệu/năm, thời gian hoàn vốn là 3,3 tháng.
Nguyễn Thị Kim Trâm