Các quy trình trong ngành thực phẩm
Ngày 22 tháng 02 năm 2023, Đông Phi có thông báo số G/SPS/N/BDI/36, G/SPS/N/KEN/192,G/SPS/N/RWA/29, G/SPS/N/TZA/238, G/SPS/N/UGA/233 về DEAS 151: 2023, Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points) - Yêu cầu, Phiên bản thứ hai.
Dự thảo này quy định các yêu cầu đối với việc thiết lập, thực hiện và duy trì hệ thống HACCP như một hệ thống phòng ngừa để đảm bảo các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm ở từng bước trong toàn bộ chuỗi thực phẩm.
 |
Mục đích của thông báo nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm.
Thời gian góp ý: 23/4/2023.
Chi tiết xem tại: https://members.wto.org/crnattachments/2023/SPS/TZA/23_1270_00_e.pdf
