- Viện Hải dương học

- Họ và tên thủ trưởng: Đào Việt Hà 

- Địa chỉ: 01 Cầu Đá, Phường Vĩnh Nguyên, TP. Nha Trang- Khánh Hòa

- Điện thoại: 0258.590.036  

Họ và tên:  Cao Văn Nguyện     

Giới tính: Nam

Chức danh khoa học: Thạc sĩ                   

Điện thoại của tổ chức: 0258.590.036

- ThS. Cao Văn Nguyện

- ThS. Hứa Thái An

- TS. Huỳnh Minh Sang

- TS. Đỗ Hữu Hoàng

- TS. Phạm Thị Miền

- TS. Hồ Lê Khánh Hỷ

- TS. Phan Tấn Lượm

- KS. Hồ Thị Hoa

- Trần Văn Hiểu

- Phạm Tấn Hưng

Mục tiêu của nhiệm vụ:

Mục tiêu chung:

- Nâng cao hiệu quả trong việc thu hoạch, nhằm tăng sản lượng, chất lượng nghêu, hàu thành phẩm cung ứng thị trường.

- Chủ động nguồn giống trong nghề nuôi hàu, cung cấp nguồn giống cho thị trường góp phần phát bền vững nghề hàu Bến Tre.

Mục tiêu cụ thể:

- Thử nhiệm quy trình nuôi vỗ béo nghêu trong ao đất, tỷ lệ sống đạt từ 70-80%, tăng trọng khoảng 20-25 %, sản phẩm đạt 420 kg nghêu. 

- Thử nhiệm quy trình nuôi vỗ béo hàu trong ao đất, tỷ lệ sống đạt từ 70-80%. tăng trọng khoảng 20-25 %, sản phẩm đạt 8-10 tấn hàu.

- Thử nghiệm quy trình thu giống hàu trong ao nuôi vỗ béo tại tỉnh Bến Tre, số lượng đạt khoảng 150.000 con hàu giống.

- Xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi vỗ béo nghêu trong ao đất (Quy trình được Hội đồng Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh công nhận).

- Xây dựng quy trình nuôi vỗ béo hàu trong ao nuôi (Quy trình được Hội đồng Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh công nhận)

- Xây dựng quy trình sản xuất hàu giống (Quy trình được Hội đồng Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh công nhận)

- Đào tạo 02 kỹ thuật viên có thể chủ động trong qui trình nuôi vỗ béo nghêu-hàu và quy trình thu giống hàu trong ao nuôi tôm.  

-Tập huấn cho cộng đồng nông dân trong tỉnh Bến Tre về mô hình thu giống, mô hình nuôi vỗ béo đạt hiệu quả cao (3 lớp tập huấn, tại 3 huyện ven biển, mỗi lớp 50 người).

Nội dung chính của nhiệm vụ:

Nội dung 1: Nghiên cứu tổng quan để xây dựng thuyết minh.

Nội dung 2:  Nghiên cứu thử nghiệm quy trình nuôi vỗ béo nghêu trong ao đất. 

Nội dung 3: Nghiên cứu thử nghiệm quy trình nuôi vỗ béo hàu và sản xuất thu giống hàu trong ao nuôi vỗ.

Nội dung 4: Tập huấn nhân rộng mô hình (Mô hình sản xuất thu giống, mô hình nuôi vỗ béo nghêu Meretrix lyrata, hàu Magallana belcheri ở Bến Tre) và nghiệm thu.

Kết quả thực hiện:

- Xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi vỗ béo nghêu trong ao đất; Xây dựng quy trình nuôi vỗ béo hàu trong ao nuôi; Xây dựng quy trình sản xuất hàu giống; Xây dựng quy trình ương nuôi hàu giống và nuôi hàu thành phẩm ngoài tự nhiên.

- Quy trình vận hành nuôi tảo sinh khối trong túi ni lông.

- Các báo cáo chuyên đề Nội dung 2: Nghiên cứu thử nghiệm quy trình nuôi vỗ béo nghêu trong ao đất.

- Báo cáo đánh giá hiện trạng kinh tế- kỹ thuật nuôi nghêu và đặc điểm vị trí lựa chọn ao nuôi nghêu phù hợp với yêu cầu kỹ thuật.

- Báo cáo đánh giá kết quả phân tích thành phần loài tảo vùng nghiên cứu (Định tính định lượng thực vật phù du trong và ngoài ao nuôi vỗ).Báo cáo đánh giá kỹ thuật gây màu nước làm thức ăn cho ao nuôi vỗ béo nghêu. Báo cáo đánh giá sinh trưởng và độ béo của nghêu trong ao nuôi vỗ béo và ngoài tự nhiên. Báo cáo đánh giá chỉ số độ béo và các chỉ tiêu an toàn thực phẩm của nghêu. Báo cáo đánh giá cảm quan, chất lượng sản phẩm nghêu vỗ béo.Báo cáo đánh giá hiệu quả kinh tế của mô hình nuôi vỗ béo nghêu trong ao đất.

- Các báo cáo chuyên đề Nội dung 3: Nghiên cứu thử nghiệm quy trình nuôi vỗ béo hàu trong ao đất và sản xuất thu giống hàu trong ao nuôi vỗ.

- Báo cáo đánh giá hiện trạng kinh tế- kỹ thuật nuôi hàu và đặc điểm vị trí lựa chọn ao nuôi hàu phù hợp với yêu cầu kỹ thuật.

- Báo cáo đánh giá thông số kỹ thuật thử nghiệm mô hình nuôi tảo sinh khối lớn phục vụ nuôi vỗ béo hàu.

- Xây dựng mô hình nuôi vỗ béo hàu trong ao nuôi.

- Xây dựng mô hình sản xuất hàu giống trong ao nuôi vỗ béo.

- Xây dựng mô hình ương nuôi hàu giống và nuôi hàu thành phẩm ngoài tự nhiên.

- Báo cáo đánh giá độ béo và các tiêu chí vệ sinh toàn thực phẩm hàu phục vụ thị trường.

- Đánh giá cảm quan, chất lượng sản phẩm hàu thành phẩm.

- Đánh giá hiệu quả tài chính của mô hình nuôi vỗ béo hàu trong ao đất.

- Báo cáo tổng kết đề tài và báo cáo tóm tắt. 1-2 bài báo khoa học.