Hội thảo sơ kết đề tài nấm cao cấp kim châm, ngọc châm
Đơn vị chủ trì thuộc Trung tâm ứng dụng Tiến bộ KH&CN (Trung tâm) vừa tổ chức hội thảo sơ kết đề tài “Nghiên cứu nhân giống và nuôi trồng thí nghiệm nấm cao cấp kim châm, ngọc châm trên cơ chất bã mía và bã mía phối trộn”. Đề tài do cử nhân Võ Thị Thanh Hà-Phó Giám đốc Trung tâm làm chủ nhiệm, thực hiện trong thời gian 24 tháng.
Kết quả đề tài đã đạt mục tiêu đề ra là tìm ra quy trình nhân giống, quy trình sản xuất phôi, quy trình nuôi trồng chăm sóc nhằm hoàn thiện quy trình sản xuất nấm cao cấp kim châm, ngọc châm.
Tại hội thảo thu hút nhiều ý kiến của đại biểu xoay quanh các nội dung: kinh phí đầu tư, hình thức nhân rộng mô hình trong thời gian tới,... Riêng CN Trương Minh Tú-Trưởng phòng Nghiên cứu ứng dụng (Trung tâm) cho rằng, trồng nấm ngoài tận dụng nguồn phế phẩm sẵn có của địa phương, tạo công ăn việc làm cho người dân nhất là ở các vùng nông thôn, miền núi, bên cạnh đó còn góp phần bảo vệ môi trường đồng thời tạo ra được nguồn thực phẩm bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho các bửa ăn gia đình.
Theo chủ nhiệm đề tài, hiện nay nấm kim châm, ngọc châm được bán trên thị trường Bến Tre chủ yếu là các nơi khác nhập về như: Đà Lạt, Đồng Nai, Trung Quốc. Do các loại nấm này trồng nhiệt độ thấp nên ở Bến Tre chỉ có Trung tâm là đơn vị thử nghiệm đầu tiên. Trước đây, nấm bào ngư cũng được Trung tâm hướng dẫn nhân rộng cho bà con trong tỉnh thực hiện có hiệu quả. Dự kiến sau khi thành công đề tài, đơn vị sẽ tính toán lại và tiếp tục triển khai nhân rộng bên ngoài cho bà con trong tỉnh.
Kim Tuyền
Trung tâm Thông tin KH&CN
