Trồng sầu riêng cho trái vụ nghịch thu lợi nhuận hơn 300 triệu đồng
Thời điểm thu hoạch sầu riêng vụ thuận thường bắt đầu khoảng tháng 4 đến tháng 6 âm lịch. Tuy nhiên thời gian qua một số nông dân ở địa phương huyện Chợ Lách đã áp dụng nhiều biện pháp xử lý cho cây ra trái vụ nghịch, nhằm tránh điệp khúc đụng mùa rớt giá. Nông dân Nguyễn Văn Mẫn ấp Bình An A Thị trấn Chợ Lách, huyện Chợ Lách đã thành công đối với mô hình này, vườn sầu riêng của ông đang cho trái ước thu hoạch khoảng 450 triệu đồng.
Trước khi đến với mô hình trồng sầu riêng, ông Mẫn trồng cây nhãn tiêu Huế, cây cho năng suất khá nhiều nhưng về giá cả bấp bênh, có năm rớt xuống còn khoảng 1.500-2.000 đồng/kg, làm cho nhiều gia đình chán nản và chuyển sang loại cây trồng khác. Riêng gia đình ông Mẫn chọn cây sầu riêng để thay thế. Tổng diện tích được trồng ước khoảng 7 công đất. Trong đó có 02 giống sầu riêng được ông lựa chọn: sầu riêng Ri 6, chiếm khoảng 90% và sầu riêng Mõn thoong (sầu riêng Thái Lan) chiếm 10%. Cây lớn nhất được trồng cách nay hơn 10 năm, chiếm khoảng 1/4 tổng số cây trong vườn và cây nhỏ nhất hơn 01 năm tuổi chiếm đại đa số. Hiện nay vườn sầu riêng của ông đang bước vào vụ thu hoạch, năng suất đạt hơn 10 tấn trái, giá bán ổn định 45 ngàn đồng/kg. Sau khi trừ chi phí còn lãi ước hơn 300 triệu đồng. So với thời điểm thu hoạch vụ thuận khoảng tháng 5, tháng 6 giá bán hiện tại cao gấp 2 lần.
 |
| Hệ thống tưới ống phun giúp vườn sầu riêng nhà ông Mẫn phát triển tốt |
Ông Mẫn cho biết: Cây sầu riêng sinh trưởng tốt từ khi trồng đến khi cho trái độ khoảng 4-5 năm. Cách nay khoảng 03 năm tôi bắt đầu xử lý cho cây ra trái vụ nghịch, thời điểm lựa chọn trước hoặc sau mùa thuận 01 tháng. Tôi thường xử lý để bán trái vào tháng 4, nhưng so ra thời điểm này không phù hợp vì có nhiều nông dân áp dụng nên giá bán không cao. Sau khi nghiên cứu thị trường tôi quyết định chọn thời điểm khoảng giữa tháng 8 âm lịch để xử lý bằng cách xiết nước, đậy mũ...hơn 3 tháng sau, tức vào khoảng tháng giêng âm lịch là vườn sầu riêng của tôi bước vào vụ thu hoạch. Cách làm của tôi như sau: trước khi xiết nước tôi đào hộc xung quanh gốc sầu riêng, độ sâu khoảng 4 tấc nhằm tránh cho rễ của cây không đi ra ngoài hút nước, sau đó tôi đậy mũ lại, xiết nước khoảng 1-1,5 tháng sau khi cây nhú bông, tôi tháo mũ ra và bắt đầu tưới nước trở lại. Đặc biệt trong giai đoạn đậy mũ tôi còn xịt thêm các loại phân bón lá để tạo mầm hoa. Về cách thụ phấn, được xem là giai đoạn quan trọng, hoa sầu riêng thuộc loại hoa lưỡng tính (tức là có bộ phận đực và cái trên cùng một hoa). Thời gian một cây sầu riêng trổ hoa kéo dài trong 2-3 tuần, nhưng một hoa phải mất 2-3 ngày mới nở trọn vẹn. Hoa thường nở vào cuối buổi chiều (khoảng 5,6 giờ chiều) và nướm của nhụy cái sẵn sàng nhận phấn cho đến sáng hôm sau. Vì thế trong khoảng thời gian từ 6-9 giờ tối tôi cho hoa thụ phấn.
Khi được hỏi về kinh nghiệm trồng, chăm sóc cây sầu riêng, ông Mẫn chia sẽ: so với cây nhãn, cây sầu riêng vốn chăm sóc khó hơn nhiều, cây thường dễ mắc bệnh. Trong đó chủ yếu là bệnh thối trái ở giai đoạn trái gần chín, qua thực tiễn của bản thân, tôi thấy trái sầu riêng Ri 6 phát bệnh này phần lớn là do vi rút tấn công và sử dụng phân thừa đạm. Với bệnh này, tôi thấy không khó trị, cách phòng ngừa là tốt nhất, thông thường tôi chọn 3 giai đoạn để phun ngừa: lần thứ nhất khi cây có bông, lần thứ hai khi đậu trái và lần thứ 3 phun ngừa khi chuẩn bị thu hoạch. Ngoài ra, đối với cây sầu riêng muốn sinh trưởng tốt, vấn đề nước tưới là rất quan trọng, tôi chọn hệ thống tưới ống phun và trong vườn để cỏ. Cách làm này tôi thấy vườn sầu riêng hiệu quả rất nhiều, việc tưới ống phun không tốn nhiều thời gian, như cách tưới truyền thống lâu nay, đặc biệt chi phí đầu tư thấp mua một lần có thể sử dụng được vài năm. Phần cỏ nuôi trong vườn mục đích giữ ẩm, không làm chai đất và khi tưới nước, nước theo cỏ thấm sâu xuống đất....
Qua kinh nghiệm thực tiễn của nông dân Nguyễn Văn Mẫn, cho thấy vườn sầu riêng của ông không chỉ đạt về năng suất, một cây khoảng 10 năm tuổi cho từ 100-120 trái, trọng lượng trung bình hơn 3kg/trái mà chất lượng cũng được thương lái đánh giá cao. Vườn sầu riêng cho trái đẹp, tròn đều, tỷ lệ trái đạt loại I đóng thùng bán sang Trung Quốc chiếm khá cao hơn 80% và loại rớt chiếm không đến 20%. Kết quả cho thấy ông Mẫn đã thành công trong việc xử lý cho vườn sầu riêng ra trái vụ nghịch./.
