Hiệu quả bước đầu của mô hình sản xuất giống gà tàu lai nòi có nguồn gốc

Ngày đăng: 28-01-2018 | Chuyên mục: Nghiên cứu - Ứng dụng KH&CN | Tác giả: Nguyễn Thi Kim Ngân - Trung tâm Khuyến nông Bến Tre

Nghề chăn nuôi gà thả vườn tại Bến Tre có truyền thống lâu đời và đã mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nông dân. Theo niên giám thông kê năm 2016, tổng đàn gia cầm của tỉnh có trên 5 triệu con, thì việc đáp ứng gà giống cho bà con từ vài trăm đến hàng ngàn con là khá cao. Tuy nhiên, giống gà nòi lai hiện nay được người dân nuôi và tuyển chọn làm gà giống từ đàn gà thương phẩm vì vậy lai tạp qua nhiều đời với nhiều dòng khác nhau dẫn đến hiện tượng thoái hóa do việc lai tạo giống cận huyết. Do đó chất lượng, năng suất con giống bị suy giảm khả năng tăng trọng kém dần và rất dễ bệnh tật. Ngoài ra, việc tìm đầu ra ổn định cho giống gà thả vườn theo nhu cầu thị trường, đáp ứng các yêu cầu tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp và tạo ra con giống có nguồn gốc cho người nuôi trong vùng là rất cần thiết.

Trước tình hình trên, năm 2017, Trung tâm Khuyến nông phối hợp với Trạm Khuyến nông Mỏ Cày Bắc và Trạm Khuyến nông Mỏ Cày Nam thực hiện mô hình sản xuất giống gà tàu lai nòi có nguồn gốc tại 2 xã Thạnh ngãi và xã Tân Trung. Có 14 nông dân tham gia nuôi 8.000 gà tàu vàng được hỗ trợ 100% chi phí giống, 50% chi phí con trống nòi trưởng thành, 30% chi phí thức ăn hỗn hợp, vaccin, thuốc thú y và thuốc sát trùng. Ngoài ra, các hộ còn được cán bộ kỹ thuật tập huấn kỹ thuật chăn nuôi gà đẻ theo hướng ấp nở, thường xuyên theo dõi và hướng dẫn hộ chăn nuôi thực hiện đúng quy trình kỹ thuật mô hình.

Chị Nguyễn Thị Mỹ Dung, ấp Tân Lễ II, xã Tân Trung, nhận nuôi 1.000 con gà cho biết: đàn gà khỏe mạnh, mau lớn, ít hao hụt, có nguồn gốc con giống rõ ràng nên an tâm trong việc đầu tư. Chị Dung còn tham dự lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi gà đẻ thả vườn, được cán bộ thường xuyên thăm điểm, hướng dẫn thực hiện theo quy trình kỹ thuật và phòng trị bệnh cho đàn gà..

Anh Trần Văn Phúc, ấp Chợ Cũ, xã Thạnh Ngãi chia sẻ “để đàn gà đạt tỷ lệ nuôi sống cao, gà lớn nhanh, ít xảy ra dịch bệnh, tôi thực hiện đúng quy trình chăn nuôi gà an toàn sinh học, thường xuyên vệ sinh, sát trùng chuồng, quy trình chủng ngừa vaccin đầy đủ, chăm sóc, nuôi dưỡng tốt, sử dụng chế phẩm Balasa N01 làm đệm lót sinh học nhằm tiêu hủy phân, giảm mùi hôi và khí độc trong chuồng, giúp hạn chế ô nhiễm môi trường chăn nuôi”.

Những ưu điểm nổi bật của giống gà tàu vàng là dễ nuôi, sức đề kháng cao, lông màu vàng rơm, vàng đậm, da chân vàng, mỏ vàng, thịt ngon, thích hợp nuôi thả vườn tại nông hộ. Giống gà này được xác nhận có nguồn gốc, lựa chọn làm mái đẻ cho lai với con trống nòi trưởng thành địa phương để cho ra giống gà tàu lai nòi khỏe mạnh, đồng đều; thịt săn chắc, dai và thơm ngon.

Kết quả bước đầu cho thấy, với qui mô 1.000 con gà giống sau 4 tháng nuôi, tỷ lệ nuôi sống đạt 95 %, trọng lượng bình quân 1,9 kg/con cao hơn so với chỉ tiêu đề ra. Xuất bán đàn gà trống và mái với giá 55.000 đ/kg, trừ mọi chi phí, bình quân người dân thu lãi 2 triệu đồng. Ngoài ra còn tuyển chọn được 180 con gà mái đẻ khoảng 1,7 kg/con để làm giống.

Trong buổi tổng kết đánh giá mô hình, ông Nguyễn Chánh Bình, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông nhận định: Mô hình bước đầu đã tuyển chọn được 1.240 gà mái đẻ dựa theo đặc điểm giống tàu vàng có nguồn gốc rõ ràng, đồng đều, an toàn dịch bệnh, đảm bảo chất lượng. Đây là bước khởi đầu cho việc phát triển nhân giống đàn gà tàu lai nòi tại Bến Tre, đáp ứng nhu cầu của thị trường tiêu thụ. Qua đây, người nuôi cần quản lý tốt đàn gà mái hậu bị giống để phát triển nhân đàn, góp phần tăng thêm thu nhập cho các hộ nuôi gà tại địa phương.

Dự kiến năm 2018, Trung tâm Khuyến nông sẽ tiếp tục hướng dẫn nông dân tham gia mô hình về ứng dụng phương pháp lai theo bầy để tạo ra sản phẩm gà tàu lai nòi có nguồn gốc, chất lượng tiến tới hình thành thương hiệu gà tàu lai nòi Bến Tre đáp ứng nhu cầu thị trường.