Dự án: Ứng dụng xây dựng mô hình tiến bộ kỹ thuật trồng rau an toàn bằng phương pháp thủy canh trụ đứng tại tỉnh Bến Tre

• Tổ chức chủ trì nhiệm vụ:

- Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ Bến Tre.
- Địa chỉ: Số 415A, đường Nguyễn Thị Định, xã Phú Hưng, TP Bến Tre, tỉnh Bến Tre.   
- Điện thoại: 0753827522 – 0753810736        
- Fax: 0753827522

• Họ tên chủ nhiệm nhiệm vụ và người tham gia chính:

- Họ, tên: Phan Thị Tường Khanh
- Học hàm, học vị: Thạc sĩ                
- Chức vụ: Phó giám đốc
- Địa chỉ: Số 415A, đường Nguyễn Thị Định, xã Phú Hưng, TP Bến Tre, tỉnh Bến Tre.
- E-mail: phantuongkhanh@yahoo.com        
- CQ: 0753827522          
- Mobile: 0946126180

* Người tham gia

- Phan Thị Tường Khanh - TTUDTBKH&CN
- Lê Quang Vinh - TTUDTBKH&CN
- Nguyễn Yến Tuyết - Sở KH&CN
- Đinh Cát Điềm - TTUDTBKH&CN
- Hồ Đăng Nguyên - TTUDTBKH&CN
- Huỳnh Thị Ngọc Điệp - TTUDTBKH&CN

• Mục tiêu nội dung chính của nhiệm vụ:

Mục tiêu của nhiệm vụ:

- Mục tiêu chung: Ứng dụng mô hình trồng rau thủy canh trụ đứng nhằm giới thiệu cho nông dân Bến Tre tiếp cận với công nghệ sản xuất mới trong nông nghiệp đồng thời làm tiền đề nhân rộng sản xuất nông nghiệp theo hướng đô thị.
- Mục tiêu cụ thể: Xây dựng 01 mô hình trồng rau ăn lá (cải xanh, cải ngọt, cải dún, cải xanh đuôi phụng, cải thìa) trong nhà màng diện tích 50 m2 với 80 trụ đạt năng suất trung bình 200 kg rau/vụ, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Lĩnh vực nghiên cứu: Khoa học nông nghiệp

• Phương pháp nghiên cứu:

Nội dung chính của nhiệm vụ:

Nội dung 1: Đào tạo và tiếp nhận công nghệ trồng rau thủy canh trụ đứng tại Bình Dương.
- Đào tạo 02 kỹ thuật viên tiếp nhận công nghệ trồng rau thủy canh trụ đứng tại Bình Dương.
- Thời gian đào tạo: 6 ngày
- Nội dung đào tạo:
+ Chuẩn bị nguyên vật liệu: xơ dừa, mút, hạt giống, hệ thống thủy canh
+ Gieo hạt giống
+ Vô cây con
+ Trồng cây vào hệ thống và chăm sóc
+ Thu hoạch.

Nội dung 2: Thiết kế nhà màng trồng rau thủy canh
- Chuẩn bị nhà màng: nhà màng thuộc dạng nhà vòm, dùng màng phủ ginegar (nhập khẩu Israel) che mái trên, xung quanh dùng lưới để che chắn côn trùng. Thiết kế cửa kéo ngang hai lớp ngăn cản côn trùng bay vào. Diện tích nhà màng: 50 m2.
- Hệ thống trồng thủy canh trụ đứng:
• Trụ trồng: sử dụng ống PVC có đường kính 90 mm.
• Ống đỡ: sử dụng ống D114.
• Hệ thống ống tưới dinh dưỡng: sử dụng ống D21 kết hợp ống D220.
- Các thông số hệ thống trồng
• Số liếp trồng : 2 liếp (4m/liếp), bố trí trên ống D220.
• Số hàng trồng: 10 hàng (mỗi hàng cách nhau 0,8m), bố trí trên ống D114.
• Số trụ trồng: 80 trụ (8 trụ/hàng, mỗi trụ cách nhau 0.5m), bố trí trên ống D90.
• Số lỗ trồng: 1.920 lỗ trồng (mỗi trụ có 24 lỗ).

Nội dung 3: Thực hiện triển khai ứng dụng mô hình trồng rau trồng rau ăn lá (cải xanh, cải ngọt, cải dún, cải xanh đuôi phụng, cải thìa) trên hệ thống thủy canh trụ đứng
Nhà màng có diện tích 50 m2 (dài 10 m, rộng 5 m). Trong nhà màng thiết kế hai liếp trồng chính và diện tích mỗi liếp là 16 m2 (dài 4 m, rộng 4 m), mỗi liếp thiết kế 5 hàng. Bố trí mỗi hàng cách nhau là 0,8 m, mỗi hàng bố trí 8 trụ đứng, các trụ đứng được bố trí theo hướng Bắc-Nam để tất cả các cây đều nhận được đầy đủ ánh sáng mặt trời, chiều cao trụ đứng là 2 m (mỗi trụ đứng cách nhau 0,5m), mỗi trụ đứng thiết kế 24 lỗ để trồng rau.
Có 5 giống rau (cải xanh, cải ngọt, cải dún, cải xanh đuôi phụng, cải thìa) được trồng trong hệ thống nên bố trí mỗi giống trồng 2 hàng. Thời gian trồng 1 vụ từ 35 – 40 ngày, dự kiến trồng 7 vụ (sử dụng dinh dưỡng của công ty trồng 3 vụ đầu và sử dụng dinh dưỡng tự pha của trung tâm trồng cho các vụ còn lại). Mỗi vụ trồng sử dụng 5 loại hạt giống.
Dinh dưỡng: pha dung dịch dinh dưỡng thủy canh theo nhà sản xuất cung cấp (Công ty TNHH MTV Thủy canh Giang Mạnh Tuấn). Dinh dưỡng bao gồm 4 loại, chủ yếu là các khoáng chất như: canxi, magie, sắt, nitrat. Sử dụng mỗi loại 1 lít cho một lần pha đầy bồn 1 m3. Đây được xem là dung dịch cơ bản để nuôi sống cây. Từ dung dịch này có thể tăng hoặc giảm nồng độ tùy theo từng giai đoạn của cây trồng.
Hệ thống trồng thủy canh trụ đứng gồm có 3 đường ống chính:
1. Trụ đứng (ống PVC có đường kính 90 mm): trụ được thiết kế  lỗ để trồng rau.
2. Ống đỡ (ống D114): ống này nằm dưới cùng của hệ thống, mục đích dùng để đỡ hệ thống và chứa dung dịch hồi lưu.
3. Hệ thống ống tưới dinh dưỡng (ống D21 kết hợp ống D220): ống này dùng để dẫn dinh dưỡng từ ống đỡ vào trong ống trụ đứng, nhiệm vụ chuyển dinh dưỡng.
Hệ thống này được hoạt động như sau: dinh dưỡng từ ống đỡ (thông qua máy bơm mini) bơm lên hệ thống ống dinh dưỡng và đưa vào đầu trên cùng của hệ thống trụ đứng, dinh dưỡng chảy vào trong ống trụ đứng, qua các mút xốp đã gắn cây trồng vào, cây sẽ hút dinh dưỡng và phát triển, phần dinh dưỡng còn lại sẽ theo hệ thống trụ đứng chảy trở về ống đỡ và cứ thế dinh dưỡng được bơm liên tục. 

• Kết quả dự kiến:

Sản phẩm cụ thể của dự án:
- Mô hình trồng rau an toàn bằng phương pháp thủy canh trụ đứng
- Quy trình trồng rau an toàn bằng phương pháp thủy canh trụ đứng
- Báo cáo tổng kết dự án
- Bài báo: Ứng dụng xây dựng mô hình tiến bộ kỹ thuật trồng rau an toàn bằng phương pháp thủy canh trụ đứng tại Bến Tre

• Thời gian thực hiện: Từ tháng 8/2015 đến tháng 8/2016.